Pubblicata il 13/12/2013 12:04

Chiarimento - Erklärung

Auftrag gebendes Amt: Agentur für die Verfahren und die Aufsicht im Bereich öffentliche Bau- Dienstleistungs- und Lieferaufträge

Vergabestelle: Einkaufszentrale

Ente committente: Agenzia per i procedimenti e la vigilanza in materia di contratti pubblici di lavori, servizi e forniture

Stazione appaltante: Centrale d'acquisti

Ausschreibung: Lieferung von Nahrungsmitteln und Erbringung der dazugehörigen Leistungen

Gara: Fornitura di derrate alimentari e dei servizi connessi

Si comunica che per erronea impostazione a sistema, sono presenti nel LOTTO 2 due allegati C 2 ma ai fini dell'offerta economica per i prodotti aggiuntivi, va presentato 1 solo modello C 2.

Es wird mitgeteilt, dass sich im LOS 2 wegen einer falschen Einstellung des Systems zwei Anlagen C 2 befinden , für das ist nur eine Anlage C 2 Preiseangebot der optionalen Produkte einzureichen

Pubblicata il 23/12/2013 12:35

Rettifica - Richtigstellung

Auftrag gebendes Amt: Agentur für die Verfahren und die Aufsicht im Bereich öffentliche Bau- Dienstleistungs- und Lieferaufträge

Vergabestelle: Einkaufszentrale

Ente committente: Agenzia per i procedimenti e la vigilanza in materia di contratti pubblici di lavori, servizi e forniture

Stazione appaltante: Centrale d'acquisti

Ausschreibung: Lieferung von Nahrungsmitteln und Erbringung der dazugehörigen Leistungen

Gara: Fornitura di derrate alimentari e dei servizi connessi

Si comunica che nei lotti da 1 a 4 e da 21 a 24 sono state apportate delle modifiche riguardanti i quantitativi dei prodotti richiesti che non modificano l'importo a base d'asta degli stessi.

Si allegano pertanto i nuovi allegati C1 e cataloghi dei sopra citati lotti.

Es wird mitgeteilt , dass in den Losen von 1 bis 4 und von 21 bis 24 einige Änderungen betreffend die Menge der Produkte vorgenommen worden sind. Auf die Ausschreibungssumme der obgenannten Lose nehmen diese Ausbesserungen keinen Einfluss.

In der Anlage finden Sie neuen Anlage C 1 und die Listen der obligatorischen Angebotsprodukte der Lose von 1 bis 4 und von 21 bis 24.

Pubblicata il 14/01/2014 10:26

Rettifica allegati lotto 1-4 carni e salumi, Richtigstellung Anlage Lose 1-4 Fleisch und Wurstwaren

Auftrag gebendes Amt: Agentur für die Verfahren und die Aufsicht im Bereich öffentliche Bau- Dienstleistungs- und Lieferaufträge

Vergabestelle: Einkaufszentrale

Ente committente: Agenzia per i procedimenti e la vigilanza in materia di contratti pubblici di lavori, servizi e forniture

Stazione appaltante: Centrale d'acquisti

Ausschreibung: Lieferung von Nahrungsmitteln und Erbringung der dazugehörigen Leistungen

Gara: Fornitura di derrate alimentari e dei servizi connessi

Si comunica che a seguito di una rettifica vengono pubblicati nuovi

nuovi moduli C1 e nuovi cataloghi dei prodotti riguardanti i lotti da 1 a 4 - carni e salumi-.

Es wird mitgeteilt. dass infolge einer Richtigstellung der Ausschreibung neue Anlagen C1 und Listen der Produkte bezüglich der Lose 1 bis 4 - Fleisch und Wurstwaren - veröffentlicht werden.

Pubblicata il 21/01/2014 12:01

Rettifica -nuovi cataloghi e modelli C1 lotti da 21 a 24/ Richtigstellung- neue Listen der Produkte neue Anlagen C1 bezüglich der Lose 21 bis 24

Auftrag gebendes Amt: Agentur für die Verfahren und die Aufsicht im Bereich öffentliche Bau- Dienstleistungs- und Lieferaufträge

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Stazione appaltante: Centrale d'acquisti

Ausschreibung: Lieferung von Nahrungsmitteln und Erbringung der dazugehörigen Leistungen

Gara: Fornitura di derrate alimentari e dei servizi connessi

Si comunica che a seguito di 1 rettifica vengono pubblicati nuovi modelli C1 e nuovi cataloghi per i lotti da 21 a 24 – Generi Vari.

Tale rettifica riguarda i prodotti e le quantità ma non modifica l’importo totale a base d’asta dei lotti.

Es wird mitgeteilt, dass infolge einer Richtigstellung der Ausschreibung neue Anlagen C1 und Listen der Produkte bezüglich der Lose 21 bis 24 – Verschiedene Nahrungsmittel veröffentlicht werden.

Diese Richtigstellung betrifft die Produktarten und -mengen, der Gesamtsumme des Ausschreibungsbetrages der Lose bleibt unveränderlich.

Pubblicata il 21/01/2014 12:01

Rettifica -nuovi cataloghi e modelli C1 lotti da 21 a 24/ Richtigstellung- neue Listen der Produkte neue Anlagen C1 bezüglich der Lose 21 bis 24

Auftrag gebendes Amt: Agentur für die Verfahren und die Aufsicht im Bereich öffentliche Bau- Dienstleistungs- und Lieferaufträge

Vergabestelle: Einkaufszentrale

Ente committente: Agenzia per i procedimenti e la vigilanza in materia di contratti pubblici di lavori, servizi e forniture

Stazione appaltante: Centrale d'acquisti

Ausschreibung: Lieferung von Nahrungsmitteln und Erbringung der dazugehörigen Leistungen

Gara: Fornitura di derrate alimentari e dei servizi connessi

Si comunica che a seguito di 1 rettifica vengono pubblicati nuovi modelli C1 e nuovi cataloghi per i lotti da 21 a 24 – Generi Vari.

Tale rettifica riguarda i prodotti e le quantità ma non modifica l’importo totale a base d’asta dei lotti.

Es wird mitgeteilt, dass infolge einer Richtigstellung der Ausschreibung neue Anlagen C1 und Listen der Produkte bezüglich der Lose 21 bis 24 – Verschiedene Nahrungsmittel veröffentlicht werden.

Diese Richtigstellung betrifft die Produktarten und -mengen, der Gesamtsumme des Ausschreibungsbetrages der Lose bleibt unveränderlich.

Pubblicata il 18/12/2013 09:07

Domanda

Guten Tag,

eine Frage zu Los Nr. 14:

Müssen alle angebotenen Käse gentechnikfrei sein oder nur jene die eine Reifezeit unter 60 Tagen haben? Der Satz "Alle Käseprodukte sind aus pasteurisierter Kuhmilch (wenn weniger als 60 Tage gereift) von Kühen herzustellen, die ausschließlich mit Tierfuttermittel und Zusatzstoffen für diese Futtermittel ohne genveränderte Organismen ernährt wurden" ist etwas verwirrend.

Vielen Dank

RISPOSTA

Ente committente: Agenzia per i procedimenti e la vigilanza in materia di contratti pubblici di lavori, servizi e forniture

Stazione Appaltante: Centrale d'acquisti

Gara: Fornitura di derrate alimentari e dei servizi connessi

Es wird mitgeteilt, dass alle angebotenen Käse gentechnikfrei sein müssen. Die Käse, die eine Reifezeit unter 60 Tagen haben, müssen aus pasteurisierter Kuhlmilch hergestellt werden, die anderen Käsesorten können auch aus nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt werden.

Si comunica che I formaggi con una stagionatura inferiore a 60gg, devono derivare esclusivamente da latte pastorizzato. I formaggi con una stagionatura superiore a 60gg possono derivare anche da latte non pastorizzato. Invece tutti i formaggi e la loro catena di produzione devono essere “geneticamente non modificati”.

Pubblicata il 18/12/2013 09:10

Domanda

Guten Tag.

Gibt es neben den in der "Liste der obligatorischen Angebotsprodukte mit Ausschreibungspreisen" - sämtliche Lose betreffend - angeführten Kriterien weitere Anforderungen an die ausgeschriebenen bzw. angebotenen Produkte? Um Beispiele zu nennen:

Kalbfleisch frisch: Gibt es hier ein zusätzliches Qualitätsfaszikel?

Joghurt: Gibt es hier besondere Anforderungen, die nicht aus der o.g. Liste hervorgehen, wie Fruchtanteil usw.?

Vielen Dank für Ihre Erklärung.

RISPOSTA

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Stazione Appaltante: Centrale d'acquisti

Gara: Fornitura di derrate alimentari e dei servizi connessi

Si comunica che i requisiti tecnici dei prodotti sono quelli indicati nei cataloghi degli stessi.

Es wird mitgeteilt, dass die technischen Erfordernisse der Produkte jene sind, die in den Listen der Produkte angeführt sind.

Pubblicata il 18/12/2013 09:12

Domanda

Buongiorno,

con riferimento ai lotti 1-2-3-4 carni e salumi, nell'allegato C1 - modello per l'offerta economica specifica dei prodotti obbligatori - si rileva che:

- spalla di bovino adulto anteriore disossato classe D conformazione O - stato di ingrassamento 2 o 3 confezione sottovuoto/atmosfera protettiva in film, compare due volte di seguito per la stessa quantità e lo stesso prezzo a base d'asta, si chiede di verificare;

- petto di vitellone anteriore disossato classe A conformazione R stato di ingrassamento 2 o 3 confezione sottovuoto/atmosfera protettiva in film, compare due volte per la stessa quantità e la stessa base d'asta, si chiede di verificare;

- il salame tirolese è da considerarsi cotto o stagionato?

- il prodotto "prosciutto spalla" nel gruppo dei prosciutti cotti è spalla o prosciutto?

- la bresaola indicata in senso generico è da considerare IGP? ha un prezzo a base d'asta inferiore alla bresaola sottofesa, è forse un refuso?

- lo speck Alto Adige IGP ha un prezzo base più basso dello speck "generico", si chiede di verificare;

- il carrè di maiale affumicato senz'osso deve considerarsi affumicato crudo (leggermente stagionato) o affumicato cotto?

Resto in attesa di cortese riscontro e porgo distinti saluti.

RISPOSTA

Ente committente: Agenzia per i procedimenti e la vigilanza in materia di contratti pubblici di lavori, servizi e forniture

Stazione Appaltante: Centrale d'acquisti

Gara: Fornitura di derrate alimentari e dei servizi connessi

Si comunica quanto segue:

é stata pubblicata una rettifica del bando alla quale sono stati allegati nuovi moduli C1 e nuovi cataloghi dei prodotti.

Il salame tirolese è cotto.

Il prosciutto spalla è “spalla cotta di maiale”.

Il carrè di maiale affumicato è da considerarsi affumicato crudo (leggermente stagionato).

Es wird mitgeteilt, dass eine Richtigstellung der Ausschreibung mit neuen Anlagen C1 und Listen der Produkte veröffentlicht worden ist.

Die Tiroler Salami ist gekocht.

Unter Schulterschinken versteht man die gekochte Schulter des Schweins.

Das geräucherte Schweinekarree ist roh geräuchert (leicht gereift).

Pubblicata il 18/12/2013 09:13

Domanda

Buonasera,

con riferimento ai lotti 13-14-15-16 lattiero-caseari ed ovoprodotti si rileva che:

- il prezzo a base d'asta della fontina tranci DOP è €. 5,06 al Kg. mentre quello dell'edamer è €. 9,45 al Kg, si chiede di verificare.

Resto in attesa e ringrazio.

distinti saluti

RISPOSTA

Ente committente: Agenzia per i procedimenti e la vigilanza in materia di contratti pubblici di lavori, servizi e forniture

Stazione Appaltante: Centrale d'acquisti

Gara: Fornitura di derrate alimentari e dei servizi connessi

Si comunica che é stata pubblicata una rettifica del bando alla quale sono stati allegati nuovi moduli C1 e nuovi cataloghi dei prodotti.

Es wird mitgeteilt, dass eine Richtigstellung der Ausschreibung mit neuen Anlagen C1 und Listen der Produkte veröffentlicht worden ist.

Pubblicata il 18/12/2013 11:16

Domanda

Con riferimento ai lotti 21-22-23-24 generi vari:

- per i prodotti in scatola, si richiede come vanno formulati i prezzi (pezzi, Kg. netto, ecc.);

- il prezzo a base d'asta delle olive nere intere è indicato "0,00", si chiede di verificare;

- il prezzo a base d'asta della gialla bramata per polenta da Kg. 5 è indicato in €. 0,12 al Kg., si chiede di verificare;

- per i prodotti denominati "panna ai lamponi", "panna al limone" e "panna al cioccolato" tutti da Kg. 3 si richiede - se il prodotto viene già ritirato dalle vostre amministrazioni - un riferimento di fornitore/produttore;

miscela di caffè-orzo (60 caffè-40 orzo) per macchina filtro, si chiede se va considerato un prodotto solubile oppure dev'essere una miscela di caffè ed orzo macinati;

- vengono richiesti vino rosso e vino bianco da tavola da lt. 1 PET, è possibile offrire il tetrapack?

- il succo di limone risulta indicato due volte a due prezzi base d'asta, si chiede di verificare;

- il prezzo a base d'asta dei piselli secchi Kg. 5 è di €.0,10 al Kg.; si chiede di verificare.

In attesa di cortese riscontro, si porgono distinti saluti.

RISPOSTA

Ente committente: Agenzia per i procedimenti e la vigilanza in materia di contratti pubblici di lavori, servizi e forniture

Stazione Appaltante: Centrale d'acquisti

Gara: Fornitura di derrate alimentari e dei servizi connessi

Si comunica quanto segue:

é stata pubblicata una rettifica del bando alla quale sono stati allegati nuovi moduli C1 e nuovi cataloghi dei prodotti.

Per i prodotti in scatola i prezzi vanno formulati al netto della sgocciolatura.

I prodotti denominati panna ai lamponi, panna al limone e panna al cioccolato sono creme in polvere e vengono già attualmente acquistati. La miscela di caffè/orzo deve essere mescolata e successivamente macinata per macchina per filtro. La miscela deve essere particolarmente adatta per le macchine a filtro rapido. Il prodotto finito deve essere confezionato in sacchetti di materiale adeguato all'uso (salvaroma) e chiusi ermeticamente.

Per il vino rosso e vino bianco da tavola da lt. 1 PET va bene anche il tetrapak.

Es wird Folgendes mitgeteilt:

Eine Richtigstellung der Ausschreibung mit neuen Anlagen C1 und Listen der Produkte wurde vor kurzem veröffentlicht.

Bei den Produkten in Dosen soll der Preis des Abtropfgewichtes angegeben werden.

Himbeermousse, Sahnecreme mit Zitrone und Schokolade sind Produkte zur Zubereitung von Cremes und werden derzeit schon angekauft.

Die Kaffee-Gerstenkaffee-Mischung muss zuerst gemischt und dann gemahlen werden. Diese Mischung muss besonders für Filtermaschinen geeignet sein. Das fertige Produkt muss vakuumverpackt (Aromaschutz) und luftdicht verschlossen sein.

Für den roten und weißen Tafelwein in 1-lt-PET-Flasche kann auch eine Tetrapack-Verpackung verwendet werden.